ቀመማት ኣብ ኲቸይ
በቃ ኪች ምግባርን ምብላዕን እየ ዝፈቱ። እዚ ምግቢ ንቁርሲ፣ ምሳሕን ድራርን ብሉጽ ኮይኑ ኣዝዩ ጽቡቕ ጌሩ ዳግማይ ይውዕይ። ኣብ ገዛና ኲቸ ምሸት ስድራቤታዊ ፍቱው ኮይኑ ኩሉ ሰብ ብሃንቀውታ ይጽበዮ። ኣብ ዝሓለፈ ዓመታት ውሑዳት ዝተፈላለዩ ናይ ኪሸ ኣሰራርሓ መግቢ ፍጹም ጌረ እየ ግን ናተይ ቤኮንን eqq ኲቸን ዝበዝሕ ግዜ ይሕተት። ምስጢር ናይቲ ዝበለጸ ጣዕሚ ዘለዎ ኣሰራርሓ መግቢ ኪች ኣብ ኲቸይ ዘሎ ቀመማት እዩ ዝብል እምነት ኣለኒ።
ኣብ ኪሸይ ዝበለጹ ቀመማት እነሆ
ንሱ እዩ። ቀሊልን ቀሊልን ግን እዞም ቀመማት ፍጹም ተዋሃሂዶም ኣብ ከባቢኡ ዝበለጸ ጣዕሚ ዘለዎ ኲች ይገብሩ።
ኣሰራርሓ መግቢ ቤኮንን እንቋቑሖን ኲቸ
ንጥረ ነገራት
- 4 እንቋቑሖ
- 1 (12-oz) ቆርቆሮ ዝተተንፈሰ ጸባ
- 3⁄4 ማንካ ሻሂ ጨው
- 1 ዳሽ ናይ ኖትሜግ
- 1 ዳሽ ሽኮር
- 1 ዳሽ ናይ ካይን በርበረ
- 1 ዳሽ ጸሊም በርበረ
- 8 ኦንስ ቁራጽ በርበረ
- 1 1/3 ኩባያ ፍሩይ ዝተሓርደ በሊሕ ቸዳር በርበረ
- 1 ኣብ ገዛ ዝተሰርሐ ናይ ፓይ ቅራፍ (ኣዝዩ ቀጢን ክትጥቕለል ፈትኑ)
ኣንፈታት
እንቋቑሖ፡ ጸባ፡ ሽኮርን ቀመማትን ብሓባር ኣብ ዓቢ ሳእኒ ንቕጥቅጦም። ታሕተዋይ ክፋል ናይ ፓይ ቅራፍ ብናይ ቤኮን ቁራጽ ሸፍኖ። ብዝተሓረሰ በርበረ ሸፈኖ። ኣብ ልዕሊ ኩሉ ናይ እንቋቑሖ ምትሕውዋስ ኣፍስስ። ኣብ 350 ዲግሪ ን45 ደቓይቕ ንጥሕኖ። ቅድሚ ምቕራብካ ንኽዝሕል 30 ደቓይቕ ፍቐደሉ።